Attractions In Singapore

Assalamualaikum.
     Dah beberapa hari tak menjengah ke blog ni. Baby Wirdani asyik tidur lewat je. Pukul 12 malam baru tidur. Tak dan nak jengah blog, nak buat kek. Ari tu buat kek Rainbow tapi at last kena buang coz dah keras tapi toppingnyer tak siap-siap. Rasanye Wirdani tu demam nak tumbuh gigi. Gusi dia dah bengkak semacam dah. Dan satu lagi akak baru balik dari holiday ngan kereta. For almost 1 week, dia asyik beriba jer. Tido pun sedap jer kat atal lap mommynyer....Haaaa....tu yang buat dia payah and liat skit nak tido atas katil balik tu. Tak apa, sehari dua lagi, oklah tu. Malam ni pun tido awal, tu yang boleh bukak blog ni.
    Ok, ari ni sambung balik pasal Singapore. Apa yang menarik kat sane....

1. Universal Studio Singapore (USS)
    USS ni letaknya kat Sentosa Island. 
    Tiket untuk ke sana $71 untuk dewasa dan $53 untuk kanak-kanak. (Monday-Friday). 
    Untuk weekend pulak harga berbeza $77 dan $57.
    Akak suggest duduk kat sini for half day. Baru anak-anak puas main.

2. Singapore Flyer
    Located near the Marina Bay Sands Resort. Flyer ni sama dengan Eye On Malaysia dulu.
    Tiket : $29.50 Adult 
              $20.65 Child
   Operation Hour; 08.30 - 20.30


   
3.  Duck Tour
     Yang ni macam Duck Tour Kat Melaka. Bot yang boleh bergerak atas darat dan juga dalam air.
     Tiket : $29.90 Adult
               $20.90 Child
               Operation Hour; 09.30 - 17.30




4. Jurong Bird Park
    This is the world largest bird paradise
    Tiket : $23.00 Adult
               $15.00 Child

    Ok. Itu adalah antara main atrractions in Singapore. Sebenarnya banyak lagi tempat-tempat yang lain. Tapi akak nak cerita kat sini tempat-tempat yang boleh kite pergi dengan bajet yang kite sediakan. Akak ari tu sediakan bajet RM2500 untuk duduk Singapore for 2 days 1 night. Memang ngam-ngam jer tanpa sempat shopping kat orchad road. Kalau nak jimat akak sarankan sape-sape yang nak pergi sana, tak kiralah dengan kereta ke atau dengan bus, lepas je cop pasport kat imigresen tu, korang terus ke Singapore Flyer. Sampai je ke sana terus ke tingkat bawah dan cari office City Tour. Kenapa akak suggest macam ni? Sebabnyer diorang ada sediakan package untuk ke semua atrractions kat Singapore. Tinggal kita pilih jer nak package mane.
     Kalau korang sampai sane dalam pukul 8 pagi, mungkin korang boleh ambil package untuk satu hari jer. Tapi if sampai dah lewat boleh ambik package untuk dua hari. Do not be worry, coz staff kat sane can speak Malay. And they will suggest the best deal for the package you choose.
     Kat sini akak sertakan serba sedikit pakej yang sempat akak jeling2 ari tu.




Singapore City Pass
1 day pass ; $61.90 (A)
                   $54.90 (C)
                  Attractions: Duck Tour, Funvee Night Tour(Open top Bus), Marina Bay tour, USS, Flyer, Night      
                  Safari.


Huh, jimatkan. Akak ari tu tak tau pasal benda ni. Gamble je masuk. Tapi ni yang nak share experience ni. Tak nak korang sume jadi macam akak. kalau ikut pakej ni memang murah giler.




Lodging
   Pasal tempat tinggal pulak. Rate hotel yang paling murah kat Singapore ni ialah $ 70. Korang sume kena survey dululah ye. Ari tu akak duduk hotel dalam $145. Mamak kat kedai makan tu cakap still mahal. Yelah, cuba convert ke duit kita, tak ke dekat 300 lebih. Bilik kecik je. Dalam 10kakix15kaki je. Sempit giler.
   Akak ingat nak carik yang murah2 jugak. Tapi we are all expired and tired already. Just imagine, kitorang bertolak dari Besut pukul 5 petang. Sampai ke JB subuh. Mandi sekejap kat masjid Sultan Abu BAkar dan terus beratur kat Woodlands nak cop pasport(beratur ngan keretalah ye). Lepas tu GPS plak rosak, melilau dulu carik maps.( Sapa yang leh internet terus browse Google map yer. Mudah skit.) Anak lagi 4 orang, Masya Allah....Penatnyer....If tak nak penat macam akak kan, rasanyer baiklah korang tidur dulu kat JB. relaks dulu, tenang2 then baru proceed ke Singapore. Tu jalan yang paling selamat dan selesa.
    Rasanyer kena stop dulu kat sini. Lain kali sambung lagi.
     

How to get in to Singapore

Assalamulaikum....
   After almost one week tak jengah ke blog yang baru berumur seminggu dua ni, finally ada gak entry baru. Actually, akak baru je balik dari jalan-jalan... Yelah, cuti2 sekolah ni kan, bawaklah anak2 gi berjalan....
   Entry ni akan jadik banyak chapter nanti coz baru jer sampai kul 4 pagi tadi...Lepas tu terus gi ke sekolah edarkan result PMR 4 my students.....Habis dalam kul 1 tengahari dah. Lepas tu bergegas ke Kota Bharu plak untuk hantar Dicky ke kelas tuition. Dah malam dalam pukul 9 baru sampai ke rumah....Penat giler...Tapi gagahkan diri jugak untuk masukkan N3 ni. Harap-harap semangat nak berblog ni akan terus subur di hati ni..Insyaallah.....
   Entry ni khas untuk member-member yang nak pergi ke Singapore dengan kereta sendiri. Akak ceritakan step-step nye supaya senang korang semua nak travel....


Ok, Fiza Fish....this is for you.....


How to Get In To Singapore....


First step:

 Kenalah buat pasport dulu....Akak x tahu samada kita boleh masuk Singapore pakai paspot terhad atau tak. Masa akak gi Hadyai ari tu buat pasport group, lebih jimat....

Ni gelagat anak2 masa gi buat pasport. Masa ni buat pasport untuk Dicky n Milie jer coz Renee n Danie dah ada pasport masa g Cambodia ari tu....








Kos yang kita kena bayar masa wat pasport ni RM100 untuk 2 tahun. Untuk kanak-kanak  RM150 untuk 5 tahun atau RM100 untuk 2 tahun(sama cam dewasa)


Step 2:
Kita kena ada kad touch n go.....Kad ni guna nye masa kita nak balik ke Malaysia.....Kena touch masa kat Imigresen Malaysia right after cop pasport....Kena RM2.90....
     Akak hari tu tak tau pasal benda ni, yang tau nye kena beli autopass untuk ke Singapore....Standby ajelah yer....memang kena guna nanti...


Step 3:
Tukar RM ke Dollar Singapore sebelum masuk ke sana. Sebabnyer lepas je imigresen Singapore terus kena beli Autopass $10. Diorang tak terima RM. Sapa-sapa yang masuk ngan bas senang jer.

 If ngan keta sendiri, cop pasport imigresen Malaysia, then kat Imigresen Singapore(Ikut je flow nyer)  

   Then lepas tu kita kena parking kat satu section untuk diorang check kereta kita. Tak payah bawak geran kereta(If nak masuk Thailand kena ada geran), diorang amik no kereta and kita just keluar dari kereta ke kaunter untuk beli Autopass.




    Itu aje cara nyer untuk masuk ke Singapore...Very-very easy...
Dah selesai semua step tadi, you are ready to explore Singapore....

Assalamualaikum....
     Salam perkenalan buat semua. This is my first entry for my blog. Sebenarnya tak berapa pandai pun  berblog ni, tp semenjak dok upload gambar2 kuih yg akak masak, banyak pulak permintaan untuk resepi dari adik2 fb. So, ni yang buat akak tergerak hati untuk mula berblogging nih. 
     Akak memang suka masak macam2. Paling suka wat western food. G makan kat mane2 balik musti try buat. Berkali-kali buat sampailah puas hati dengan hasilnya.
     Tapi hobi buat kuih n kek ni baru je start. Baru dapat petua2 dan tips2 yang menjadikan kek akak sentiasa gebu. Akak ingat lagi mula2 buat kek coklat(faveret), masa tu tgh mengandung anak ke 3. Punyalah semangat buat kek tu, sampai terbalik periuk kukusan akak kat dapur....tapi kek x jadik2 jugak..dan yang paling sedihnya, tak tahu kat mana silapnyer...makan tahun jugaklah dok wat kesilapan yang sama. kek asyik bantat je.
     Satu hari tu ada member akak kat SMKJ ni bawak kek coklat, best gilerrrr....Koreklah rahsia dia dan dia pulak tak kedekut nak kongsi rahsia. Balik tu terus buat ikut cara dia.. Dan alhamdulillah jadik akhirnya...buat berkali2 pun jadik jugak....Alhamdullillah.....
      So kat sini for the first ever, akak pastekan resepi Apam Dot Dot dedicated to Mizs Shima....

APAM DOT DOT
3 biji telur sejuk dr peti ais
275 gm tepung gandum
220 gm gula halus
150 ml susu segar atau santan
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovalette
1 sudu teh paste vanila

Filling:
blueberry / strawberry / kelapa / coklat / kaya - terpulang pada citarasa
Pewarna yg di sukai
Paper cup secukupnya
acuan lompang secukupnya

Masukkan semua bahan2an kecuali pewarna dan filling ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima 6-8 minit sampai kembang

Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna

Masukkan setiap warna ke dalam piping bag atau plastik bersih
Susun acuan lompang dalam loyang.
Letakkan papercup didalamnya

Picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas

Letakkan filling secukupnya. Filling ni kita masukkan juga dalam piping bag supaya mudah kita nak Letakkan atas adunan tadi.
Picit lagi adunan yang sama atau berlainan warna sehingga 3/4 penuh . 

  Untuk dot dot kan dia, akak gunakan adunan yang sama yang diletakkan dalam plastik bag tadi. Akak masukkan sampai hampir penuh cam dalam gambar tu ek...

 Letak dalam kukusan. Tudung kukusan tu balut ngan towel, tak nak bagi air menitik dalam apam.
     Panaskan kukusan sekejap sebelum masukkan apam tu dan kukus 10 minit....




Taraaaa......siap dah...





Ok....Selamat mencuba....

Ikan Pari Bakar Air Asam

Assalamualaikum......

Hari ni cuaca kat Kuala Besut elok jer panasnya. Pelikkan, musim hujan tapi panas. Pelik dah cuaca skrang. Bumi dah tua. Dah makin nyanyuk dah....Tu yang semakin hari cuaca semakin pelik....

     Ari ni suami ajak pergi pasar Pasir Puteh carik sayur. Dah melilau-lilau satu pasar, jumpa plak ikan pari faveretku.....Errrmmmmmm....Apa lagi, belilah....Best nih. Nak masak apa ek....Bakar jelah, cecah air asam.... nyummmmmm........

     Ikan yang akak beli tadi besar sangat. Jadinya terpaksalah akak bakar lama skit to make sure it's really cook...jadi hasilnya macam mat bangla dah ikan aku. Akak ni xleh makan yang medium, akak kena makan yang fully cooked atau overcooked skit..

     Tapi overcooked ikan pari ni pun, cik abe akak makan sampai 2 pinggan. Akak ratah jer...On diet...dah 3 minggu xmakan nasik nih.... huhuhuuuu....harap-harap berjayalah diet ku ini..... Amin....

Apa-apa hal pun layan dulu ikan pari bakar ni.......

Ikan Pari Bakar Air Asam

1 kg Ikan Pari (di bakar)

Air Asam

7 Ulas bawang merah (letak lebih jika suka banyak bawang)

5 biji cili api/cili kampung (letak lebih jika suka banyak cili)

5 sudu besar cuka

4 sudu besar gula

2 biji limau nipis di perah airnya

belacan

garam secukup rasa

Cara-caranya:

1. Bawang dan cili dimayang halus

2. Campurkan cuka, gula, perahan limau, belacan, dan garam di dalam mangkuk dan digaulkan sebati.

3. Masukkan bawang dan cili ke dalam campuran air asam tadi

4. Boleh dihidangkan bersama ikan bakar tadi.

Selamat mencuba.....

Rose Mantou

Ni satu lagi entry khas untuk Misz Shima....
Harap-harap agar adik dapat buat surprise untuk abang on his big day nanti....Musti semua orang tertanya-tanya kuih apa lah pulak yang cun ni....Nanti semua orang sayang nak makan pau tu. It happened to me actually. Everybody wonder what is this? Once they tried, laaaaaaa pau rupanya.....
     Itu yang seronok masak-masak ni sebenarnya. Adik akak yang bongsu tu, first time dia tgk, kuih mende ni, katanya. Pastu, dah masuk mulut, eh sama ngan kuih pau yg selalu dia beli kat depan Masjid Kubang Kerian tu....hak hak hak.....lawak jer rasa....
     Post ni adalah projek kolaborasi guru2 PMR untuk program lepas PMR di SMKJ....So, muka-muka yang terdapat dalam entry ni sume adalah guru2 SMKJ yer...
     Ok....apa-apa pun shima, do your best ok...






ROSE MANTOU

250 gm keledek manis warna purple/kuning - di kukus atau di rebus
200 gm air
500 gm tepung pau
1 t/s baking powder
100 gm gula
50 gm shortening atau lemak sayuran
1/4 t/s garam
11 gm yeast segera

Keledek, dicuci bersih dan di rebus. Buang kulit keledek dan kisar keledek dengan air sehingga halus.
Bancuh sedikit air suam dengan yis dan biar ia berbuih. ( sukatan air mestilah sama dengan sukatan yang di beri - gunakan 1/2 air untuk kisar keledek dan 1/2 lagi untuk naikkan yis)
Campurkan semua bahan kecuali shortening, dan uli hingga menjadi doh yang lembut



Masukkan shortening dan uli hingga menjadi doh yang lembut dan tak melekat di tangan.

Jika adunan terlembik boleh tambah sedikit lagi tepung.
Tutup doh dengan towel dan simpan doh dalam almari atau tempat yang hangat sehingga doh naik 2 kali ganda lebih kurang 1 jam.
Setelah doh naik tumbuk2 doh untuk keluarkan angin.

Untuk membuat pau biasa bahagikan doh kepada beberapa bahagian dengan berat 50 gm, isi inti dan letak doh atas kertas lapik.
Rehatkan doh sehingga naik 2 kali ganda
Kukus doh dalam kukusan yang telah di panaskan terlebih dahulu selama lebih kurang 10 - 12 minit.

Untuk buat pau ros ikut cara ni...

Doh yang telah siap tadi kita bahagikan kepada bebola dengan setiap satu beratnya 15 gm
Ambil 6 biji doh dan canai setiap satu doh nipis berbentuk bulatan.


Susun keenam-enam doh yang telah di canai tadi bertindih-tindih.

Bulat kan inti yang kita nak letakkan dalam pau. (kacang merah-boleh dibeli di kedai2)
Bulatkan bentuk bulat sebesar guli.
Letakkan 2 biji guli kacang merah di atas doh yang telah disusun.

Sila pastikan anda meletakkan inti pada doh yang pertama di canai yang berada di sebelah bawah
Gulungkan doh.


Untuk mengelakkan inti dari terkeluar, gulung seperti nak buat kuih dadar pada permulan doh.
Kemudian gulung doh hingga hujung.

Potong doh yang telah kita gulung




Kemaskan dasar kuntuman ros supaya membentuk sekuntum bunga ros.



Letakkan dalam paper cup atau kertas minyak. Sebaik-baiknya letak dalam paper cup supaya ros boleh duduk cantik.


Rehatkan doh dan biarkan ia naik 2 kali ganda

Doh yang telah siap bolehlah di kukus dalam kukusan yang telah di panaskan terlebih dahulu.





Kukus pau selama 10-12 minit



Yang ni versi purple....